ШЕФ-КОНДИТЕР СО вкусом
Рада приветствовать вас на моём сайте. Меня зовут Юлия и я создаю десерты с душой. Безупречный вид, минимум сахара и утончённый вкус — вот, что ждёт вас в моих обучающих программах.
И начать свой путь в мир кондитерского искусства для души, семьи и дома.
ЕДА - ЭТО НЕ ТОЛЬКО ЕДА.
Она объединяет, создает вокруг себя традиции и воспоминания, поднимает настроение и обладает невероятной силой, если приготовлена любящими руками.
ЕСЛИ ВЫ УВЛЕЧЕНЫ КУЛИНАРИЕЙ, А ТАКЖЕ:
«То предлагаю вам стать волшебниками на вашей кухне, а я готова вам в этом помочь»
мечтаете научиться готовить десерты, но боитесь, что не получится ;
хотите есть здоровую еду, не переживая за состав продуктов;
стремитесь развивать вкус у детей и прививать им навык выбирать полезное, а не самое сладкое;
не против стать звездой вечеринки и заставить гостей вздыхать от гастрономического удовольствия;
любите устраивать семейные и дружеские чаепития, создавать семейные традиции.
и создать первое произведение кондитерского искусства
ЕСЛИ ВЫ УВЛЕЧЕНЫ КУЛИНАРИЕЙ,
А ТАКЖЕ:
ПРОСТО, ИЗЯЩНО, С ДУШОЙ
СОЗДАЮ РЕЦЕПТЫ С ЗАБОТОЙ О ВАС
Я мама четверых детей, и время для меня – это самый ценный ресурс.
Мне больше нравится создавать шедевры за пол часа, а не стоять у плиты весь день. Поэтому, мои рецепты быстрые и простые.
Для приготовления десертов вам понадобятся простейшие кухонные помощники: плита, миксер, духовой шкаф, термометр и блендер.
МАСТЕР-КЛАССЫ И ОНЛАЙН УРОКИ
Вы можете приготовить их сами, с семьей или сделать подарок близкому человеку
АВТОР ПРОЕКТА, КОНДИТЕР, ЮЛИЯ БАТЮНЯ
«Сейчас занимаюсь своим кулинарным проектом и хочу, чтобы как можно больше людей не боялись экспериментировать и готовили дома лучше, чем в ресторане».
Училась и проходила стажировки у известных шефов: у Jordi Bordas в Испании, Matthew Kenney в США, Pierre Clarissou во Франции и др.
Выпускница французской кулинарной школы Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie.
Свой первый пирог я испекла в 10 лет, с тех пор не останавливалась: готовила разнообразные десерты, пробовала новые вкусы и сочетания, экспериментировала с текстурами.
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ
Елена
Юля большое спасибо за отличный мастер-класс. Было не только вкусно, полезно и красиво но и очень душевно. Зефир уже делала и всё получилось 🎉🎉🎉 семья была восторге. Ещё раз спасибо за отличный день. Уже записалась на следующей мастер-класс и не могу дождаться.

А ещё обожаю твою семью и как ты про них рассказываешь.
😍😍😍 
Марина
Моя искренняя рекомендация: Всем интересующимся вкусными рецептами десертов, которые «работают» и при этом ещё и красивые и полезные обязательно рекомендую посетить Юлин мастер-класс! Это всегда море положительных эмоций, восхитительных сладостей и знакомство с новыми, интересными людьми!

Спасибо Юля 😀
Svetlana
Liebe Julja ,
ich möchte Dir vom ganzen Herzen Dankeschön für Deine zwei online Workshops sagen !!!

Durch Deine Art Dein Wissen und Können weiterzugeben, hast du für mich die Tür zum BACKEN geöffnet.
Ich hatte nämlich sauberen Respekt davor.
Du bist unglaublich authentisch, so sympathisch und voller Begeisterung bei deinen WS.
Deine Esthetik, Dein Ineinanderarbeiten bei den WS, tolle Übertragung, pünkliche Linkversendung & zur Verfügungstellen von Rezepten, Suchen nach Alternativen bei Unverträglichkeiten, das alles machst du mit einer Leichtigkeit und grosser Freude. Bin sehr dankbar dafür ! Deine Rezepte konnte ich super nachbacken und habe diese in mein Back- Repertoire übernommen.


Freue mich schon auf Deinen nächste WS!
Liebste Grüsse
Алина
Дорогая Юля, ещё раз хочу сказать тебе огромное спасибо за твои чудесные мастер классы. Однозначно они стали одним из самых душевных, тёплых, вкусных и запоминающихся событий в этом году.

Даже не знаю, что оставило наибольшее впечатление в моей душе: невероятная атмосфера, которую ты создаёшь легко и непринуждённо или волшебство и легкость приготовления десертов, которыми ты с нами поделилась. Ты умеешь так просто и чётко объяснить сложные рецепты, что даже такие горе кулинары как я, не бояться браться за приготовление вкуснейших трюфелей и нежнейшего зефира! Кто бы мне сказал, что я все это смогу?! Не поверила бы никогда! А как всегда красиво и душевно ты встречаешь нас, своих учеников - это вообще особое искусство.

Каждый мастер класс - это бесценное сокровище в коллекции моих воспоминаний и переживаний ❤️ спасибо тебе и до скорых встреч!
Елена
Юлечка, добрый вечер! 🤗 Спасибо Вам огромное за чудесный мастер-класс по трюфелям!🥰🥰🥰🥰 Я думала, это очень сложно! 😃 Но Вы просто чудо! Спасибо Вам огромное за рабочие рецепты, за массу важных подробностей, важных секретиков, за простоту объяснения, положительный настрой и любовь к своему делу! 🥰🥰🥰🥰🥰

Очень рада знакомству с Вами и возможности учиться у Вас!
Спасибо ❤️
Наталья
Юлия, добрый день!

Я подписана на Вашу страничку в Инстаграме уже некоторое время и очень рада, что когда-то нашла её!
У Вас очень уютно, вкусно и тепло :)
Хотелось бы попасть на Ваши МК офлайн, думаю они наполнены особенной атмосферой, но, к сожалению, далеко до Вас добираться. Поэтому была рада Вашему предложению поучаствовать в Вашем он-лайн МК по трюфелям.

Пишу эти строчки и ощущаю легкую солёную ноту карамельных трюфелей на языке :) Они оказались невероятными! Сложно было отказать себе не съесть все сразу.
Клубничные трюфели вернули в лето, какое-то волшебство!
Осталось ещё сделать трюфели из молочного шоколада с бейлисом, не сомневаюсь, что они тоже получатся незабываемыми.

Спасибо за понятные рецепты с доступными ингредиентами, качественно записанные видео и быструю обратную связь. Ну и конечно за это особенное настроение :)

Надеюсь, это не последний МК, который Вы проводите в таком формате.

С уважением,
Наталья