Салатный сборник "ЛЕТО"
от Юлии Батюня
ОБО МНЕ:
Меня зовут Юлия Батюня и я кулинар, кондитер и многодетная мама.

Закончила кулинарную школу Алана Дюкаса во Франции.

Проходила стажировки и обучение у известных шефов во Франции, Германии, Испании, США и России.

Считаю, что домашняя еда - это не только еда.
Это семейные традиции, уют, ощущение дома, семьи и здоровье.
лет в кулинарном
мастерстве
100+
живых
мастер-классов
10+
100+
3
сгоревших
круассанов
учеников
по всему миру
тыс
+
100+
живых
мастер-классов
10+
лет в кулинарном
мастерстве
100+
3
сгоревших
круассанов
учеников
по всему миру
тыс
+
100+
живых
мастер-классов
10+
кулинарного
мастерства
100+
3
сгоревших
круассанов
учеников
по всему миру
тыс
+
О СБОРНИКЕ:
Летом выбор овощей и фруктов огромный, но часто изо дня в день мы готовим одно и то же.

Именно чтобы разнообразить наш с вами овощной рацион и выйти за рамки привычного, я и придумала этот сборник, где собрала мои самые любимые салаты.

Чтобы долго не думая, открыть сборник, выбрать салат и тут же его приготовить.
сытные салаты, которые можно съесть в качестве ужина,
В НЁМ ВЫ НАЙДЁТЕ:
лёгкие, на случай жаркой погоды,
фруктовые, их так же можно подать в качестве десерта,
салаты, которые можно взять с собой.
12 несложных в приготовлении салатов на все случаи жизни,
ЧТО В СБОРНИКЕ:
Арбуз
и ежевика
Киноа с запечёнными овощами
Панцанелла
с персиками
Запечённые овощи
с фетой
Салат
с пастой
И ещё 7 разных салатов
листай ⇪
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать разные не сложные заправки от простого дуэта бальзамика и оливкового масла до трюфельного айоли и песто.

экспериментировать с заправками и овощами.

быстро готовить вкусную полезную еду для себя и близких.

делать ваш рацион разнообразным, интересным и красивым.
ОТЗЫВЫ
Катя
Я купила ваш овощной сборник. У меня муж итальянец и впервые с момента нашего знакомства я рискнула приготовить что-нибудь итальянское)))
Оказалось, пармиджана одно из его любимых блюд) и по вашему рецепту получилось 😍😍😍😍ещё готовила запечённые овощи с луком пореем и сыром-все в восторге;)
Ещё мы очень любим ваш вишневый пирог и скрамбл 🥰

Елена
Юля большое спасибо за отличный мастер-класс. Было не только вкусно, полезно и красиво но и очень душевно. Зефир уже делала и всё получилось 🎉🎉🎉 семья была восторге. Ещё раз спасибо за отличный день. Уже записалась на следующей мастер-класс и не могу дождаться.

А ещё обожаю твою семью и как ты про них рассказываешь.
😍😍😍 
Марина
Моя искренняя рекомендация: Всем интересующимся вкусными рецептами десертов, которые «работают» и при этом ещё и красивые и полезные обязательно рекомендую посетить Юлин мастер-класс! Это всегда море положительных эмоций, восхитительных сладостей и знакомство с новыми, интересными людьми!

Спасибо Юля 😀
Svetlana
Liebe Julja ,
ich möchte Dir vom ganzen Herzen Dankeschön für Deine zwei online Workshops sagen !!!

Durch Deine Art Dein Wissen und Können weiterzugeben, hast du für mich die Tür zum BACKEN geöffnet.
Ich hatte nämlich sauberen Respekt davor.
Du bist unglaublich authentisch, so sympathisch und voller Begeisterung bei deinen WS.
Deine Esthetik, Dein Ineinanderarbeiten bei den WS, tolle Übertragung, pünkliche Linkversendung & zur Verfügungstellen von Rezepten, Suchen nach Alternativen bei Unverträglichkeiten, das alles machst du mit einer Leichtigkeit und grosser Freude. Bin sehr dankbar dafür ! Deine Rezepte konnte ich super nachbacken und habe diese in mein Back- Repertoire übernommen.


Freue mich schon auf Deinen nächste WS!
Liebste Grüsse
Алина
Дорогая Юля, ещё раз хочу сказать тебе огромное спасибо за твои чудесные мастер классы. Однозначно они стали одним из самых душевных, тёплых, вкусных и запоминающихся событий в этом году.

Даже не знаю, что оставило наибольшее впечатление в моей душе: невероятная атмосфера, которую ты создаёшь легко и непринуждённо или волшебство и легкость приготовления десертов, которыми ты с нами поделилась. Ты умеешь так просто и чётко объяснить сложные рецепты, что даже такие горе кулинары как я, не бояться браться за приготовление вкуснейших трюфелей и нежнейшего зефира! Кто бы мне сказал, что я все это смогу?! Не поверила бы никогда! А как всегда красиво и душевно ты встречаешь нас, своих учеников - это вообще особое искусство.

Каждый мастер класс - это бесценное сокровище в коллекции моих воспоминаний и переживаний ❤️ спасибо тебе и до скорых встреч!
Елена
Юлечка, добрый вечер! 🤗 Спасибо Вам огромное за чудесный мастер-класс по трюфелям!🥰🥰🥰🥰 Я думала, это очень сложно! 😃 Но Вы просто чудо! Спасибо Вам огромное за рабочие рецепты, за массу важных подробностей, важных секретиков, за простоту объяснения, положительный настрой и любовь к своему делу! 🥰🥰🥰🥰🥰

Очень рада знакомству с Вами и возможности учиться у Вас!
Спасибо ❤️
Наталья
Юлия, добрый день!

Я подписана на Вашу страничку в Инстаграме уже некоторое время и очень рада, что когда-то нашла её!
У Вас очень уютно, вкусно и тепло :)
Хотелось бы попасть на Ваши МК офлайн, думаю они наполнены особенной атмосферой, но, к сожалению, далеко до Вас добираться. Поэтому была рада Вашему предложению поучаствовать в Вашем он-лайн МК по трюфелям.

Пишу эти строчки и ощущаю легкую солёную ноту карамельных трюфелей на языке :) Они оказались невероятными! Сложно было отказать себе не съесть все сразу.
Клубничные трюфели вернули в лето, какое-то волшебство!
Осталось ещё сделать трюфели из молочного шоколада с бейлисом, не сомневаюсь, что они тоже получатся незабываемыми.

Спасибо за понятные рецепты с доступными ингредиентами, качественно записанные видео и быструю обратную связь. Ну и конечно за это особенное настроение :)

Надеюсь, это не последний МК, который Вы проводите в таком формате.

С уважением,
Наталья

© All Rights Reserved.